1 de jul. de 2010

RECETA DE HELADO DE CHOCOLATE CASERO (receta fácil, paso a paso) /Recepta de gelat de xocolata casolà pas a pas boníssim

Compartir

Aquí os indico cómo preparar helado casero de chocolate paso a paso.

Es una receta muy fácil de hacer, sus pasos son muy sencillos y el resultado es realmente bueno.
Cada vez que hago este helado, tiene mucho éxito, y no es para menos!

Ideal para los amantes del chocolate y del helado, así como para combatir el calor ;)

Aquí tenéis la receta:


Ingredientes
175 mililitros de nata (cream en inglés) para montar
100 gramos de chocolate fondant
1 cucharada de mantequilla
2 yemas de huevo
100 gramos de azúcar

Paso a paso

  1. Fundir el chocolate fondant al baño María con una cucharada de mantequilla.
  2. Aparte, batir bien las yemas con el azúcar y agregarlo al chocolate que no esté muy caliente. Mezclar bien. Se puede poner esta mezcla en una cacerola al fuego medio sin dejar que hierva, hasta que adquiera una textura de aspecto cremoso.
  3. Batir bien la nata y añadirla con cuidado la mezcla anterior (puede añadirse también claras montadas al punto de nieve).
  4. Verter la mezcla en el recipiente que se prefiera y dejar enfriar.
  5. Una vez frío, introducir en el congelador y esperar unas 6 o 8 horas mínimo. ¡Ya tenemos nuestro helado!
  **Para evitar que el helado cristalice (opcional), hay que sacarlo cada hora del congelador y removerlo (repetir unas 2 o 3 veces).
Podéis consultar cómo hacer un delicioso helado casero paso a paso en este enlace.
Espero que os haya gustado la receta ;)

5 comentarios:

Carolina dijo...

Oye pues es facilísimo, así te puedes animar con mas cosas, incluso echándole frutitos secos y demás! que rrrrrrrrico!

tejilahcute dijo...

jejeje hola soy tejilahcute de youtube del canal de maquillaje y pues me encanta tus recetas ehhh ... aunque tendre que esperar un poco para hacerlas jejeej porque quiero bajar un poquito mas de peso ... saluditos

Anónimo dijo...

que rico

yessi dijo...

ya lo Ise y tengo q deir q esta dellisioso
enserio=D

Laura (Recetas Trucos y Tips) dijo...

Hola Yessi,

Muchas gracias por tu comentario, me alegra saber que te gustó esta receta de helado de chocolate casero.

Saludos y gracias por la visita a mi blog

Publicar un comentario en la entrada

Related Posts with Thumbnails

Asociación GALGOS 112

recetas y trucos al azar

os habéis pasado por este blog RECIENTEMENTE ¡muchas gracias por visitarme!

visitas que he recibido en el día de hoy


contador

Recetastrucosytips (datos)

entradas
comentarios
días del blog