28 oct. 2011

Hazte DONANTE MEDULA OSEA (TÚ PUEDES SALVAR UNA VIDA)/ Fes-te DONANT DE MEDUL·LA ÒSSIA


Escribo esta entrada con el fin de difundir la importancia de hacerse donante, en esta ocasión vengo a referirme, en concreto, a hacerse donante de médula ósea, ya que hay gente que desconoce el proceso (personalmente, acabo de descubrirlo hace unas horas y casi estoy decidida a dar el paso para ser donante). 
Así que, debido a su importancia, he decidido publicarlo. Tú puedes ayudar a salvar una vida.

El transplante de médula ósea, que fue desarrollado por los investigadores en el Centro Hutchinson, es el avance más significativo en el tratamiento del cáncer durante el último cuarto de siglo. Ha brindado la cura a miles de pacientes con leucemia en todo el mundo y ha elevado los índices de supervivencia de casi cero hasta tanto como el 80 por ciento. 

¿En qué consiste la donación de médula ósea?
La donación de medula ósea se realiza extrayendo, con una jeringuilla, una pequeña cantidad de sangre medular de la parte posterior del hueso de la cadera. Asta extracción se realiza bajo anestesia general o epidural, en el hospital especializado más cercano al domicilio del donante.

La obtención de células madre de sangre periférica requiere administrar 4 ó 5 inyecciones subcutáneas de unas sustancias denominadas factores de crecimiento hematopoyético, que hacen que las células madre de la médula ósea pasen a la sangre. Esta donación no requiere anestesia y se realiza en el hospital especializado más cercano al domicilio del donante.

¿Tiene riesgo la donación?
La donación de médula ósea no conlleva otro riesgo que el de la anestesia. En Tras la extracción puede existir un ligero dolor residual en la zona de punción que desaparece a los pocos días de la donación.

En la donación de progenitores de sangre periférica el único efecto secundario relevante es el dolorimiento generalizado de huesos y músculos (como el de la gripe) que pueden producir los factores de crecimiento hematopoyético, y que desaparece en pocos días. El riesgo derivado de la obtención de estos progenitores es prácticamente nulo.



¿Puedo retirarme del registro?
REDMO, y la FBSTIB es consciente de que las circunstancias personales o físicas de una persona pueden variar con el tiempo y, en consecuencia, el donante es libre de darse de baja del Registro si así lo desea en cualquier momento. Aún así, hay que recordar que ser donante de progenitores hematopoyéticos implica un compromiso moral que debe ser meditado antes de inscribirse en el Registro, y que se espera que el donante no cambie de idea si está en juego la vida de otra persona.

¿La donación está retribuida?
El donante no recibe ninguna compensación económica para la donación. La Fundación José Carreras asumirá todas los posibles gastos derivados del proceso de donación. La principal compensación es la satisfacción personal de haber salvado una vida o, al menos, haberlo intentado.

Más información haciendo click aquí

13 sept. 2011

Bizcocho de calabacín, (sabor dulce, delicioso) / Coca/ Bescuit de carbassó, dolç i boníssim

Bizcocho de calabacín / bescuit o coca de carbassó dolça
Esta receta llama la atención por el hecho de que se trata de un bizcocho con calabacín... Os prometo que no se nota nada el sabor del calabacín. Éste le aporta suavidad y ligereza a la masa, lo que contribuye a que este bizcocho no resulte pesado. Además del rico sabor, este bizcocho nos aporta las vitaminas y fibra del calabacín, lo que lo hace más tentador aún.
Os animo a preparar este bizcocho de calabacín, ¡seguro que os gustará!

Ingredientes

2 ago. 2011

Tarta facil con chocolate y galletas/ Pastís fàcil amb xocolata i galetes

Tarta fácil de chocolate y galletas
Esta tarta es relativamente fácil de hacer, tiene un sabor delicioso, ideal para los que adoran el chocolate así como el dulce en general.
Resulta idónea para las fiestas de cumpleaños, aniversarios, celebraciones, para sorprender a alguien o, simplemente, porque nos apetece. Eso sí, hay que consumirla de forma puntual ya que su contenido en calorías es alto.

Ingredientes

16 jun. 2011

Bocadillo de manzana Golden delicious y queso / Entrepà de poma Golden delicious i formatge

Bocadillo de pan de payés con manzana y queso . Entrepà de pa de pagès amb poma i formatge
Os presento un bocadillo hecho con manzana Golden Delicious y queso curado. La combinación de queso y manzana siempre me ha gustado mucho. De hecho, esta combinación de alimentos la aprendí de mi abuela paterna. En concreto, ella muchos días merendaba una manzana con un trocito de queso, intercalando los sabores. No he visto a nadie más comerlo, por ello, siempre será una de las comidas que siempre asociaré a mi abuela: manzana golden+queso :).

De mi abuela aprendí el valor de comer saludable y la importancia de consumir alimentos de calidad, a poder ser frescos. 
La manzana es una de mis frutas preferidas y la forma que más me gusta comerla es al natural ya que, de este modo además de rica y sabrosa, conserva todas sus propiedades.

15 jun. 2011

Productos Bicentury (Nackis, Mini Nackis, Cracks, Devoragras, Sojalia)

Hoy voy a hacer una entrada breve para agradecer el detalle que ha tenido Bicentury en enviarme un lote con diferentes productos de su marca.
Personalmente, ya había consumido en diferentes ocasiones las Tortitas de maiz Nackis de Bicentury ya que su sabor es realmente bueno. Del lote recibido, hemos probado las tortitas de maiz Nackis con chocolate negro hoy mismo para merendar y nos han encantado.
Éste es el lote de productos que me hicieron llegar:

Productos Bicentury (buenísimos)




15 may. 2011

Receta tortitas Dukan (pancakes). Crucero (Segunda fase de la dieta Dukan y siguientes)

Esta receta de tortitas está indicada para aquellas personas que siguen la dieta Dukan (a partir de la fase de crucero o fase 2 y posteriores fases) así como para quien le apetezca disfrutar de estas tortitas especiales.
Esta receta la "customicé" a partir de combinar diferentes ingredientes aptos para la dieta Dukan.

Ingredientes para hacer los pancakes o tortitas Dukan

19 abr. 2011

Cómo hacer BACALAO CON SAMFAINA, receta tradicional de mi abuela (Recepta de bacallà amb samfaina de la meva àvia) ¡Qué delicia!

HAZ CLICK en la fotografía para verla en un mayor tamaño_ Bacallà amb samfaina (bacalao con samfaina)

¡Hola!

Aquí os presento la receta de "bacallà amb samfaina" (bacalao con sanfaina), receta típica de la gastronomía de Catalunya.
La elaboración tradicional de este plato está hecha con el bacalao como ingrediente principal. Aún así, se puede seguir esta receta sustituyendo el bacalao por atún o el pescado que os apetezca.
Este plato lo solía preparar mi abuela todos los viernes de Cuaresma para no comer carne en esa fecha.

Ingredientes para 4 personas
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