3 oct. 2010

Gelatina de café con leche con nata / Gelatina de cafè amb llet amb nata

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Café con leche de gelatina cubierto con nata montada
Esta receta de café con leche es un postre muy rico y original que se me ocurrió después de ver los vasitos tres chocolates en varios blogs y webs, así que me inspiré y se me ocurrió hacer café con leche de gelatina.
Ingredientes
250 ml de leche
250 ml de café
1 sobre de gelatina neutra
Azúcar o sacarina al gusto
Nata para adornar


Detalle de la nata del postre
 Proceso
El proceso es muy sencillo.
  1. Poner a calentar la mitad de la leche y cuando vaya a hervir retirarla del fuego, añadir medio sobre de gelatina neutra, remover y añadir la otra mitad de leche. 
  2. Mezclar bien y dipositar en los recipientes elegidos.
  3. Dejar reposar en la nevera unas 8 horas o de un día para otro.
  4. Hacer café (mejor de cafetera) y disolver en el mismo el azúcar o sacarina al gusto además de la mitad de un sobre de gelatina neutra. 
  5. Volcar dicha mezcla de café encima de la gelatina de leche.
  6. Introducir en el frigorífico y dejar reposar unas 8 horas o hasta que haya cuajado.
  7. Servir con nata montada por encima.
Espero que os haya gustado este postre :)

65 comentarios:

Katy dijo...

Estupondo postre para cerrar una buena comida y sobremesa.
Un beso

Espe dijo...

pues tu inspiracion me encanta

Afri & Loli dijo...

Ayer cené como una campeona y acabo de levantarme todavía empachada pero este postrecillo me lo zampaba sin problema ninguno jijijjij
Un besote
Loli

Hilmar dijo...

Esta combinación seguro que es deliciosa! Y es un postre con una apariencia espléndida. Para los amantes del café es un sueño :)
un besote,

Joan dijo...

Hola Laura,

Gràcies per la teva visita al meu blog. Avui he descobert el teu, amb el teu permis hi aniré passant per veure-hi les novetats.

Una abraçada

jose manuel dijo...

Que delicia para darse un capricho. Estupenda receta.

Saludos

laviana ( Fely) dijo...

adicta al café que soy....seguro que este postre me va a encantar!!!
Bexinos

Juan el Catalan dijo...

Hola Laura, pues es una idea estupenda, seguro que queda muy bien, un saludo.
JUAN

Carmela ( Sunflower ) dijo...

A mi me has conquistado de lleno, con lo que me gusta el café, me lo apunto qué seguro que me gusta. Besos.

Afri & Loli dijo...

Con un café de esta categoría estoy despierta para todo el día... riquiiiiisimo.

Un beso
Afri

Viena dijo...

Pues sí, genial para los muy cafeteros, una idea excelente. La verdad es que las gelatinas tienen un montón de posibilidades, en dulce y en salado.
Un beso.

Alanda dijo...

Una gelatina de café estupenda, has tenido muy buena idea.
Un beso

María Alonso dijo...

Si sabe la mitad de la presentación de las fotos, tiene que estar excelente!!!!!

luisa dijo...

Un capricho estupendo. Bss.

kisa dijo...

Sencillamente delicioso
Mil besosssss

capisi dijo...

Que ricos postre...
besos.

Caldebarcos dijo...

Que buena idea para los amantes del café. Ya lo solucionas todo en uno, el café y el postre, jeje.
Biquiños

Alcantarisa (cocinando en mi isla amarilla) dijo...

Ostras, me parece súper original! Si tienes invitados en casa y les preparas esto, seguro que quedan encantados.

Besos.

Merchi dijo...

Que maravilla!. Las fotos haban por sí solas, tomarse aunque solo se auna cucharadita de este postre, tiene que ser la gloria. Que riquisimo se ve, por favor.

Besitos

PANDORA dijo...

Que buena idea y vaya fotos que te han salido.
De lo más original.
Les pones el café a los invitados y cuando vean la textura se quedarán muy sorprendidos al ver que es sólido y no líquido.
Besos

Juana dijo...

Que caprichito tán rico!!!!
Es tán bonita la foto.....te quedó genial!
Besos!

Nora dijo...

Me ha encantado, con lo cafetera que soy yo... lo copio ahora mismo...
Un besito

LA COCINERA DE BETULO dijo...

Con tu permiso, me ha gustado tanto la idea que ya he tomado nota y pronto va a caer. Gracias.
Besos y feliz domingo.

Juani dijo...

Un postre muy original,en casa somos muy cafeteros y seguro que lo hago.Solo con ver las fotos ya apetece coger la taza.
Un besin

starbase dijo...

Bueno, yo no soy mucho de postres con café porque de hecho casi nunca tomo café. Pero a la reina de mi corassón le ha encantado y ya me ha pedido uno...así que triunfo total :D

Anna dijo...

Muy buena idea. A mi me ha encantado!!.

LA NUBE DE ALBA dijo...

Que buena pinta!!! me voy a por uno ahora mismo!!
Besos!

. dijo...

Que inspiración¡¡¡¡¡¡
Genial,a los que nos gusta el café, un bravo para tí.
Felicidades.
Esta la hago ya.........

Gabriela, clavo y canela dijo...

Esto para mi es la gloria, ya que soy fanática del café..
besos
Gaby

Tuqui dijo...

Rica, rica tu idea, que rico es el cafe!
Besos

cristina dijo...

muy rico aunque el cafe no me va mucho besos

Rakelilla dijo...

Buenísimo una forma muy original de tomarse el café.

Bicos

Bijoux Roos dijo...

WoooW!!! Lo que debe ser!!! Te luciste!!!
Besitos!
Bijoux Roos
http://bijouxroos.blogspot.com/

mercè dijo...

Molt i molt original!, si és que amb la gelatina es pot fer "màgia"!Una abraçada!

Ly dijo...

Guauuuuuuuu!!! vaya que rico!!!
Como se me antoja un vasito de esos.
bss

brujix dijo...

Pues me he leído el título por lo menos 3 veces porque algo no me cuadraba! la leche de gelatina! yo pensaba "será gelatina de leche!" jajajajajaja a veces me pierdo con estas chorradas :D

una receta muy original y graciosa para tomar un "café con leche" diferente ;-)

Besis!

más que hermanas dijo...

Que chulo es este postre!! para los amantes del café es una forma diferente de tomarlo y además con una presentación de 10!
un beso muy fuerte!

Celeste dijo...

Pues me ha sorprendido mucho el postre porque nunca se me hubiese ocurrido algo así. Seguro que está buenísimo.
Un besito

elsfogonsdelabordeta dijo...

Què original... 2 en 1, el postre i el cafè de rigor de després de dinar!! S'ha de provar! Enhorabona!

lola dijo...

me encaanta es original y seguro que la gente se sorprende


¡¡besos¡¡

Anica dijo...

Menuda idea!!! ahora me comia yo una tacita de estas ;-DDD


Besicos amore!


http://anicaensucocina.blogspot.com/

marydeath dijo...

anda, q chulo! lo probare con te

foodtravelandwine dijo...

Que buena idea!!....te pasaste!!!.....Abrazotes, Marcela

Daniana Bittencourt dijo...

Que café mais caprichado.
Uma delícia!
Abraços, Daniana
http://cozinhasemdrama.blogspot.com/

MªJosé dijo...

Esta receta de café tieen que estar estupenda, que tacita mas apetecible, me la llevo.
besos guapa
feliz semana

Irmina Díaz-Frois Martín dijo...

Chica, todo un acierto para los amantes al café.
Un beso.

Anna dijo...

Un café con leche muuuuuuy apetitoso!!!
Eso sí habrá que reservarlo para días de fiesta...

Hugo, Naiara e Iria dijo...

Ya que tenemos el honor de tenerte por nuestra cocina, nos quedamos por la tuya tambien. Gran blog

Isita dijo...

Que maravilla de inspiración para una buena sobremesa.

Besos

Empar dijo...

¿Que si me gusta?.....Ya lo creo que me gusta.
Fijate si me gusta que me llevo la receta, porque uno de estos vasitos nos viene estupendo para rematar una buena sobremesa.
Un beso.

Eva Panadera dijo...

Me encanta esta receta se puede tener preparada con antelación y quedas genial.
Besos

Natalia - Eva - César dijo...

Ups, he publicado el comentario anterior con el blog que no tengo actualizado.
Besos
Eva (Panadera)

Visc a la Cuina dijo...

De lo más original!

Manderley dijo...

Vaya copazo que has preparado!! Que rico debía estar. Un beso

lucy dijo...

assolutamente uin docle unico e super goloso.complimenti!

Ana - El dia mas dulce dijo...

Que bueno Laura, me gusta cuando te inspiras. Haces cosas insolitas. Es un placer visitarte.
Besos

kesito dijo...

¡¡MENUDA PINTAZA!!, y menuda inspiración chiquilla!!
besotes.

Kako dijo...

Me parece un postre que no tiene desperdicio, que rico!!!
Besos.

julycar dijo...

Una combinación buenísima y como postre para las cafeteras como yo estupenda ..un besito

ANNAFS dijo...

Segur que ho provo, al meu marit li encantarà...

Ana dijo...

Yo no tomo café pero , no dejo de admirar la painta que tiene éste café, seguro que a l@s cafeter@s, les encantará
Saludines

Gitanilla dijo...

Qué original tu foto Laura! Esto lo pruebo sí o sí!!! que también soy adicta a este sabor y tiene que estar buenísimo!!

besitos guapa

Mª Ángeles Sánchez dijo...

tiene que estar muy bueno. pero yo tengo un problema, y sé que es gordo: que no me gusta el café. Se lo hago a mi marido todas las mañanas, y unas veces sale muy cargado, otras muy aguado... un desastre.
Intento entrar en la receta de los macarrones y me dice que: No se encuentra la página.
supongo que habrá que esperar un poquito más.

Mari dijo...

Fabulosa receta para los que nos gusta el café. Encantadora idea.

un saludo : D

MARISA o famalap dijo...

UAUUUU!!! qué original...me ha encantado!!

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