10/8/2010

Receta en video: GALLETAS FACILES Y DELICIOSAS (forma de estrella) "Paso a paso" (Recepta de galetes fàcil pas a pas en video)

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Pastas de te/Galletas de mantequilla/Butter biscuits/Butter cookies
¡Por fin me puse a hacer estas galletas! La verdad es que ya llevaba tiempo con la idea de prepararlas ya que vi en varios blogs que son unas galletas o pastas fáciles de hacer, así que el domingo por la tarde me puse manos a la obra.

Estas galletas de mantequilla también reciben el nombre de pastas de mantequilla danesas, butter biscuits o butter cookies (típicamente vendidas en unas cajas metálicas redondas).
He visto que algunas recetas le añden huevo, yo opté por hacer estas galletas sin huevo con sabor dulce.


Pastas de te (Haz CLICK en las fotografías para verlas en mayor tamaño)
Como os he comentado, me resultó fácil prepararlas y el resultado me sorprendió a mí y a los que las probaron. Así que afirmo que estoy satisfecha ya que era la primera vez que las hacía. Por esto, os animo a que las preparéis l@s que todavía no las habéis hecho antes :)


A continuación tenéis la receta de estas galletas fáciles de mantequilla "paso a paso" junto con el vídeo con las fotografías del paso a paso para hacer galletas...


 Ingredientes
  • Harina: 250 gramos
  • Mantequilla: 125 gramos
  • Azúcar: 100 gramos, preferiblemente que sea azúcar glass (podéis añadirle más según vuestras preferencias, con esta cantidad las encuentro suficientemente dulces)
RECETA DE LAS GALLETAS EN VIDEO PASO A PASO (VIDEO RECIPE STEP-BY-STEP)


    Paso a paso para hacer pastas/galletas fáciles
    1. Mezclar bien el azúcar con la mantequilla prácticamente derretida
    2. Incorporar la harina y mezclar
    3. Extender la masa con un rodillo
    4. Cortar las pastas/galletas con la forma que prefiráis (yo hice estrellas con un cortapastas)
    5. Colocar en una placa de horno engrasada
    6. Introducir en el horno precalentado a 180º durante 10/12 minutos (depende de cada horno, con el tiempo se va mejorando el resultado ;). A mayor tamaño de las galletas, más tardarán en hacerse).
    7. Una vez cocidas, dejar enfriar y a disfrutar
    8. Nota: al sacarlas del horno, estarán blandas (es normal) y a los minutos se ponen crujientes.
    Os animo a probarlas, ¿qué tal acompañadas de café ...

      ...o como postre?
      Están deliciosas :)

      66 comentarios:

      El futuro bloguero dijo...

      Qué bien, iba ahora a comentar el bacalao (que me parece espectacular) y ahora me salen las galletas, recién publicadas...

      Pues estupendo, me cojo un par de ellas para tomar con el café...

      Besos.

      Maria José dijo...

      Olá Laura,

      agradeço a tua visita ao meu blog, serás sempre bem vinda.
      Também eu a partir de hoje, irei seguir atentamente o teu blog.

      Beijos
      Papinha Doce

      Amanda dijo...

      Unas galletitas super ricas y bonitas.
      Besitos.

      A SABOR DE HOGAR dijo...

      Pues si que son fáciles, y lo bien que quedan...tomo nota.
      Besotes

      Alcantarisa (cocinando en mi isla amarilla) dijo...

      Qué ricas galletas, si invitas, yo pongo el café o el té, y tus estas pastitas tan estupendas, te hace?
      Un besito, y gracias por tus visitas.

      Empar dijo...

      Fáciles y además ricas... pues no tenemos excusa para hacerlas, así que me llevo la receta.
      Gracias.
      Un beso.

      sevimay dijo...

      ¡¡Mira que estan buenas estas galletas!! Lastima que estoy de obras en casa y mi horno no está instalado todavia porque sino esta misma tarde caian jejeje...
      Besos.

      NubeDePegatiinA dijo...

      Wow, menuda pinta tienen estas galletitas!
      Además son super monas con forma de estrella ^^

      Aver si tengo un poquito de tiempo y me pongo aver que tal se me da... :P

      Betsabé dijo...

      guau me dio un poco de hambre menos mal que estoy por almorzar.
      soy celiaca
      voy a probar hacerla con harina de algarroba o de arroz
      luego te cuento como me fue
      saludos

      Laura (Recetas Trucos Tips) dijo...

      Muchas gracias a todos por los comentarios que me vais dejando :)

      Alcantarisa, para mí un café solo de los buenos :)

      Nube de pegatina, anímate a hacerlas, ya verás que no es nada complicado. La forma se soluciona con un cortapastas que tenga una forma chula y listo :)

      Betsabé, pruébalas con harina de arroz o algarroba, seguro que estarán muy buenas :)

      jose manuel dijo...

      Unas galletas muy ricas, saludos.

      Nati dijo...

      Se ven bien ricas estas galletas. Un besazo.

      cristina dijo...

      lauraa preciosas galletas bonita un beso me llevo una para el cafelito muackk

      Nadji dijo...

      Des biscuits faciles à faire et qui semblent délicieux.
      Je note ta recette.
      A bientôt.

      juana dijo...

      Son tán bonita que dá pena comerlas!!!
      Besitos!!!!

      Ana Jesus dijo...

      unas galletas muy ricas.
      já te estou a seguir.

      http://ajarquitecta.blogspot.com

      lucy dijo...

      ricetta facile ma molto buona e soprattutto mi piaccionole formine a forma di stella!

      Gabriela, clavo y canela dijo...

      Que lindas galletas! y la receta super fácil y rápiditas!
      que bueno!
      besos
      Gaby

      mercè dijo...

      T'han quedat molt i molt boniques!, jo les faig amb ou i un toc de canyella, però veig que sense l'ou també queden precioses!Les fotos són genials Laura.

      Annie dijo...

      Deliciosas galletas de mantequilla, yo también me llevo una para tomar con un rico té.
      Besos

      SaMtRoNiKa dijo...

      ñam ñam que bones! son quasi iguals que les que vaig fer jo, estan genials, ja tinc ganes de tornar-ni a fer!!

      muas

      marydeath dijo...

      anda que facilitas! seran mis proximas galletas

      Fla dijo...

      Receta muy rica!

      Ana Powell dijo...

      Bellisimas, perfectas y tan deliciosas.
      Excelentes fotos.
      Muchas gracias por tu visita.
      Te deseo una feliz semana ♥

      Oscar dijo...

      Hola, cuántas galletas te salieron con estas cantidades?
      Gracias.

      Laura (Recetas Trucos y Tips) dijo...

      Hola Oscar,
      La cantidad de galletas es muy relativa pues depende del tamaño y grosor de las mismas.
      Aproximadamente, a mí me salieron unas 25 si no recuerdo mal.

      Cualquier otra consulta, no dudes en preguntar, ok?

      ¡Saludos!

      Ana dijo...

      ¿Cuando dices "Dejar reposar la masa 20 minutos en lugar fresco" te refieres a que lo dejemos en la nevera o fuera de ella? Muchas gracias.

      Laura (Recetas Trucos y Tips) dijo...

      Hola Ana,

      Ahora que no hace calor, no hace falta introducirlas en la nevera, fuera de la nevera estará bien.

      Cualquier otra consulta, no dudes en escribirme.

      Saludos y feliz semana

      Manderley dijo...

      Que ricas, me encantan este tipo de galletas!
      Bss

      Ana dijo...

      Laura, gracias por responderme tan rápido. Un saludo, Ana.

      Laura (Recetas Trucos y Tips) dijo...

      Ana, gracias a ti por visitar mi blog :)

      PURI dijo...

      Enhorabuena por este espacio!! como disfruto por todods los rincones... me gustaria cojer una receta de esto otra de aquello, y hacerlas en mi dia a dia, pero que poco tiempo tenemos para dedicar hacer de cocinitas... Como os organizais vosotros!! Yo cada dia me da la idea que lo hago peor, me gustaria saber hacerme un organigrama de compra y comida para ir mejor y poder dar a mi famili lo mejor de mi!! Tengo dos adolescentes en casa y no sabeis como comen y claro quiero que se alimenten bien que no todo esta en hincharse!! AYudaaaaa

      Laura (Recetas Trucos y Tips) dijo...

      Puri, muchas gracias por tu comentario y por visitar mi blog.
      ¡Saludos!

      Sara dijo...

      Ayer me puse manos a la obra con estas pastas y me quedaron ricas de sabor pero......algo duras ¿sera que me pase con el tiempo? se pusieron doraditas en 30 m.

      Laura (Recetas Trucos y Tips) dijo...

      Hola Sara,

      Me alegro que te quedasen las pastas ricas.
      Por otro lado, si te fijas en la receta, en las instrucciones indico que hay que mantenerlas en el horno durante 15/20 minutos (paso 6).

      Saludos!

      Anónimo dijo...

      Gracias por la receta las boy a hacer haber que tal

      Anónimo dijo...

      hola!, mi nombre es thais, yo voy a probar hacerlas manhana, me gustaria saber si no se les puede poner harina leudante (solo me quedo de ese tipo jaja)
      desde ya gracias, se ven riquisimas (:

      Laura (Recetas Trucos y Tips) dijo...

      Hola Thais,
      la verdad es que nunca he hecho estas galletas con harina leudante. Podrías probar, puede que la textura de las galletas que hagas no sea la misma aunque de sabor seguramente seguirán saliendo unas galletas ricas.

      Saludos y gracias por tu visita

      El Chef de RPT dijo...

      Dios!! Qué pinta!!

      Anónimo dijo...

      Hola vi el video y tienen una pinta buenisimas pero.....
      ¿se pueden acer con azucar normal?

      Laura (Recetas Trucos y Tips) dijo...

      Hola anónimo,
      Sí, esta receta de galletas de mantequilla puede hacerse con azúcar normal, muchas veces las he preparado así y quedan bien :)

      Saludos y gracias por visitar mi blog de recetas.

      Naomi Liuba dijo...

      Yo lo e hecho y me han quedado bastante buenas ¿ podrías darme alguna idea para la presentación?

      Laura (Recetas Trucos y Tips) dijo...

      Hola Naomi Liuba,
      Si te gusta el chocolate, puedes derretir un poco y decorar las galletas.
      Untadas con mermelada también están muy ricas.
      Sinó, solas ya están deliciosas de por sí.

      Saludos!

      glo0oria dijo...

      tambien le uedes agregar una cucharadita de vainilla y salen igual de buenas

      Laura (Recetas Trucos y Tips) dijo...

      Gloria, muchas gracias por tu sugerencia!
      La verdad es que estas galletas con el sabor de vainilla tienen que estar muy ricas también.
      Saludos

      loscaboslety dijo...

      wow! se ven muy ricas,nunca he usado mi horno,pero quiero hacerlas!!,gracias por la receta.

      Anónimo dijo...

      yo le e agregado esencia de vainilla y leche

      Anónimo dijo...

      soy el de recien. con la v ainilla y la lecche quedaron exquisitas

      Anónimo dijo...

      buenisimas las galletitas, las hemos hecho con los chicos con cortantes de animalitos, la unica diferencia es que le agregue un huevo... salieron riquisimas!!

      Laura (Recetas Trucos y Tips) dijo...

      Me alegro mucho de que os gustase el resultado de esta receta de galletas! Gracias por tu amable comentario ;)

      Saludos

      laura m dijo...

      la redeta esta buenissima !!! recien termino de preparar la masa ,ahora esperare q repose en la heladera 20 min ,le he tenido q agregar un huevo por que no se unia ,espero q igual queden sabrosas ,luego les cuento ...saludos desde ARGENTINA !

      Laura (Recetas Trucos y Tips) dijo...

      Hola Laura M! qué alegría leer tus palabras.
      Me alegro mucho que te haya gustado esta receta de galletas caseras fáciles. Un saludo y muchas gracias por tu visita!!

      :)

      LiaL dijo...

      Estoy preparando las galletitas (le añadí un poquitin de azúcar de vainilla) y por el sabor de la mantequilla batida con el azúcar, sé que van a quedar divinas! Voy a sorprender a mi esposo con esta delicia.
      Gracias por la receta, habia navegado mucho buscando una fácil y rica, saludos desde Suecia!

      Laura (Recetas Trucos y Tips) dijo...

      Lial, me alegra muchísimo de verdad leer comentarios como el tuyo.
      Me encanta saber que mis recetas resultan útiles y os gustan.
      Un abrazo!! y que estés bien ;)

      Anónimo dijo...

      Quee buenas estqs galletass!!hoy que hace mal dia las preparare con mi hermanito a ver como nos salen;)

      Laura (Recetas Trucos y Tips) dijo...

      Hola anónimo! espero que disfrutéis haciéndolas y os gusten una vez tengáis las galletas hechas!

      Saludos :)

      Un poco mas de arte y musica dijo...

      una pregunta es harina normal o harina leudante ?

      Laura (Recetas Trucos y Tips) dijo...

      Hola!

      Es harina normal.

      Saludos

      Anónimo dijo...

      HOLA DESDE VENEZUELA, GRACIAS LAURA POR ESTA RECETA, LAS ACABO DE TERMINAR, SON PARA MI NIETA DE 16MESES, A ELLA LE ENCANTARON TUS GALLETAS. MARY

      yolanda dijo...

      que ricas galletitas y facil de elaborarlas..ya vi tu video de alla me vine para aca jeje saludines tampiqueños mexico =)

      Anónimo dijo...

      gracias por la receta :)

      Anónimo dijo...

      Seguro que no lleva huevo? Le eche las cantidades exactas pero eso no se unia,le eche un huevo y solucionado.

      Laura (Recetas Trucos y Tips) dijo...

      Hola anónimo,
      La receta de galletas de esta entrada no lleva huevo, aunque se le puede añadir, como muy bien dices :)

      Anónimo dijo...

      las probare!

      Georgina Tamburini dijo...

      tenen molt bona pinta! però perquè a mi se m'ha desfet tot al forn i ara ting una gran galeta quadrada? jo és que això dels dolços... mai em surten bé, però no em resignaré!

      Laura (Recetas Trucos y Tips) dijo...

      Hola Georgina,
      Sí, es fan una mica més amples al forn, una altra vegada deixes més espai entre les galetes :)

      Salutacions i gràcies

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